Duas Árvores Reserva Blanc

Notes de dégustation

Vin de couleur vert-citron. Il présente un nez élégant, fruité et minéral, avec des arômes frais de fruits jaunes et de pamplemousse. L'acidité est présente, équilibrée par les notes sucrées issues de l'élevage en fût, apportant fraîcheur et persistance en bouche.

Vinification

Les vendanges ont été réalisées manuellement dans des conditions climatiques idéales au cours de la première semaine de septembre. Les raisins ont été rigoureusement sélectionnés et égrappés. La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle automatique des températures. La fermentation et l'élevage de 30% du vin ont eu lieu en barriques neuves de chêne français pendant 9 mois.

Région : Douro DOC

Sous-région : Cima Corgo, Vale do Pinhão, Vale de Mendiz

Vignoble : 4 ans, planté à 500m d'altitude sur un sol schisteux.

Cépages : Viosinho, Rabigato et Gouveio

Production totale : 1200 bouteilles (75 cl)