Quinta da Foz Reserva Rouge

Cépages
- Vieilles vignes de Touriga Nacional, Tinta Roriz et Touriga Franca

Vinification
- La date de récolte de chaque parcelle est déterminée en fonction de la maturité optimale des raisins. La vinification est réalisée dans des cuves en granit foulées aux pieds. La fermentation se fait à température contrôlée. La macération dure une dizaine de jours.

Vieillissement
- Vieilli 18 mois en fûts de chêne français.

Système/type de plantation
- Vignoble planté en terrasses.

Notes de dégustation
- Couleur rouge cerise. Arôme complexe et intense où prédominent les fruits rouges, accompagnés de prune noire et de subtiles notes florales. Des notes de chocolat noir et une touche d'épices proviennent du vieillissement en fûts de chêne français. En bouche, il se révèle être un vin corsé, où ressortent les arômes de fruits frais, et les tanins veloutés bien intégrés confèrent au vin de l'élégance et une finale agréable et persistante.

Teneur en alcool : 14,5 % vol.
Température de service : 16ºC–18ºC
Vigneron: Filipe Ferreira