Quinta das Chaquedas Historic Vineyards Rouge - Réserve spéciale

Vignobles historiques

Il était une fois un vignoble de plus de 100 ans : O Tiroiro... auquel s'est joint Ferrudura, une vigne du même âge et du même esprit, abritée par le site. Ensemble, comme une belle histoire d'amour, ils ont formé un vin unique.

Centenaire. Résilient. Historique !

Couleur rubis, intense et propre, touches de grenade, arômes intenses de fruits, cerise, prune, baies sauvages et cassis, entrecoupés de notes épicées. Il présente également une touche d'épices françaises avec du bois torréfié à la méditerranéenne ; en bouche, il est humide et complexe, soulignant l'immortalité et la notoriété de ce vin.

En bouche, il présente un tanin poli par le vieillissement et le climat, une forte concentration d'équilibre parfait et une texture d'une grande élégance, un vin avec du sérieux et une structure intense qui se termine longtemps, avec une fraîcheur persistante et agréable.

Plus de 60 cépages différents et historiques ont été mélangés dans une symphonie harmonieuse : Tinto Nacional, Francesa, Tinta Roriz, Tinta Francisca, Barroca et Rufete, entre autres.

Vinification en cuve traditionnelle avec foulage au pied et contrôle des températures. Sol schisteux sur les rives du Douro. Climat méditerranéen.

Teneur en alcool : 13,5 % vol.

Sucres résiduels : Moins de 2 g/L (4)

Acidité totale : 4,6 g/L (T)

pH: 3,49

Elevage 12 mois en fûts de chêne français neufs + 18 mois en bouteille.

Présentation : Bouteille de 75 cl

Vigneron: Jorge Alves