Quinta das Chaquedas Reserva Blanc

Vin Blanc de Réserve

C'est au sein de la famille qu'est né ce Lot 5/Chaquedas Reserve Blanc 2020, produit d'une famille de 5 membres, chacun d'entre eux, à sa manière, a apporté un peu de lui-même à cette aventure dans le Douro, dans la magie, l'art et l'amour de la vinification.

Cépages :

Gouveio, Viosinho, Rabigato. Pressage doux de grappes entières.

Teneur en alcool : 13% vol.

Sucres résiduels : Moins de 2 g/L (0,6)

Acidité totale : 6,2 g/L (T)

pH: 3,19

Fermentation en cuve inox Sur Lie pendant 6 mois.
Élevage en fûts de chêne français pendant 6 mois.

Présentation : Bouteille de 75 cl

Vigneron: Jorge Alves