Quinta das Chaquedas Reserva Branco

Reserva Vinho Branco

Foi no seio da família que nasceu este Lote 5/Chaquedas Reserva Branco 2020, produto de uma família de 5 elementos, cada um dos quais, à sua maneira, contribuiu com um pouco de si nesta aventura no Douro, na magia, na arte e no amor pela produção de vinho.

Castas de uva:

Gouveio, Viosinho, Rabigato. Prensagem suave de cachos inteiros.

Teor alcoólico: 13% vol.

Açúcares residuais: Menos de 2 g/L (0,6)

Acidez Total: 6,2 g/L (T)

pH: 3,19

Fermentação em cubas de inox Sur Lie durante 6 meses.
Envelhecido em barricas de carvalho francês por 6 meses.

Apresentação: garrafa de 75 cl

Enólogo: Jorge Alves